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Le jus d’ananas est une boisson tropicale douce et légèrement acidulée, extraite de la chair de l’ananas. Riche en vitamine C, bromélaïne (une enzyme digestive), et en antioxydants, il est apprécié pour ses bienfaits sur la digestion, le système immunitaire et son effet rafraîchissant. Il peut être consommé pur, mélangé à d’autres jus, ou utilisé en cuisine et en cocktails.
jus d’ananas
Plat : Boissons u0026 infusionsCuisine : Tropicale / InternationaleDifficulté : FacileServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
110
kcalIngredients
un demi-ananas
2 cuillères à soupe de sucre
Eau naturelle pour recouvrir l’ananas
Directions
- Éplucher et couper l’ananas
– Retire la peau et le cœur fibreux du demi-ananas.
– Coupe la chair en petits morceaux. - Mixer
– Mets les morceaux d’ananas dans un blender.
– Ajoute les 2 cuillères à soupe de sucre.
– Verse de l’eau jusqu’à ce que les morceaux soient juste recouverts - Blender
– Mixe le tout pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange lisse. - Filtrer (facultatif)
– Pour un jus plus clair, filtre le mélange avec une passoire fine ou un tissu propre. - Servir frais
– Verse dans un verre avec ou sans glaçons.
– Tu peux décorer avec une feuille de menthe ou une tranche d’ananas.
